San Daniele DOP (četvrtina)

San Daniele pršut ima karakterističan oblik svinjskog buta. To je pršut vrhunske kvalitete. Sušenje i dozrijevanje pršuta traje najmanje 13 mjeseci na području San Daniele del Friuli. Kombinacija pažljivo odabranih nogu, talijanske morske soli i prirodnog procesa sušenja uz povoljnu mikroklimu stvara jedinstveni pršut koji se topi u našim ustima. Ovaj pršut također spada pod zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla. Konzorcij pršuta "Prosciutto di San Daniele" osigurava dosljednost proizvodnog procesa.

Saznajte više o tome kako je nastao pršut San Daniele: kliknite ovdje.

Opis proizvoda
Pršut San Daniele DOP vrhunski je talijanski suhomesnati specijalitet sa zaštićenom oznakom izvornosti. Odlikuju ga nježna tekstura, prepoznatljiv blago slatkasti okus i bogata aroma koja nastaje tijekom dugotrajnog prirodnog zrenja.

Kvaliteta i zrenje
Zaštićena oznaka izvornosti DOP (Denominazione di Origine Protetta).
Minimalno vrijeme zrenja: 13 mjeseci.

Neto količina
Prosječna težina: približno 1,6 kg.

Sastojci
Talijanski svinjski but, morska sol.

Alergeni
Ne sadrži alergene.

Uvjeti skladištenja i transporta
Čuvati na temperaturi između +1 °C i +7 °C.
Proizvod transportirati u temperaturno kontroliranim uvjetima.

Zemlja podrijetla
Italija.

Upute za uporabu
Prije konzumacije ukloniti kožu i eventualni zaštitni premaz. Proizvod je spreman za konzumaciju.

Nutritivne vrijednosti na 100 g

• Energetska vrijednost: 1145 kJ / 275 kcal
• Masti: 19 g
• od kojih zasićene masne kiseline: 6,5 g
• Ugljikohidrati: 0 g
• od kojih šećeri: 0 g
• Bjelančevine: 26 g
• Sol: 4,4 g