Španjolski pršut Jamón 75% Ibérico Bellota

Španjolski pršut Altanza Jamón Ibérico – crvena noga (Ibérico Bellota) predstavlja savršenu ravnotežu tradicije, kvalitete i cijene.
Proizveden je od odabranih iberičkih svinja uzgojenih na otvorenom i hranjenih žirom, travom i prirodnim žitaricama, što mu daje prepoznatljiv, bogat okus i karakterističnu aromu.
Zrenje traje više od 24 mjeseca u idealnim mikroklimatskim uvjetima andalužijske regije Jabugo, gdje se tradicija sušenja pršuta prenosi s generacije na generaciju.

Crvena noga (Precinto Rojo) oznaka je najviše kvalitete Bellota pršuta. Pršuti s crvenom etiketom dolaze od životinja uzgojenih u optimalnim uvjetima i prolaze strogu selekciju, što osigurava iznimnu nježnost mesa i idealan omjer masnoće i mesa – razlog zbog kojeg su posebno cijenjeni među gurmanima.

Altanza noga označava pršut više klase s optimalnim procesom zrenja. Rezultat je savršena ravnoteža okusa: aromatično meso, nježna masnoća i bogata, pikantna nota koja se razvija tijekom zrenja. Idealan je za rezanje na tanke ploške i posluživanje kao dio gurmanske plate ili tapasa, gdje će svaki zalogaj biti prava eksplozija okusa.

Zašto odabrati Bellota 75% Precinto Rojo?

• 75% Bellota noga s optimalnim omjerom mesa i masnoće

• Tradicionalno zrenje i pažljiva selekcija najboljih svinjskih nogu

• Nježan, bogat i intenzivan okus koji razvija aromu tijekom rezanja

• Idealan za gurmanske obroke, zalogaje ili elegantne degustacije

S ovim pršutom ne kupujete samo hranu, već istinsko kulinarsko iskustvo koje spaja strast, tradiciju i luksuz.