Doživite nezaboravno iskustvo kušanja iberijskog Jamón Cebo de Campo brenda Marcial (označen zelenom etiketom). Ovaj pršut proizveden je od mesa 50% jedinstvene iberijske pasmine svinja i uzgaja se na području Guijuela u Španiji, gdje se kasnije i suši. Posebne karakteristike ovog područja pridonose okusu i mirisu koji su prepoznatljivi za ovaj izuzetan pršut.
Proces sušenja Marcialovih iberijskih pršuta provodi se isključivo ručno i prirodno. Traje između 24 i 48 mjeseci i odvija se u prirodnim sušionicama u Guijuelu. Ovaj postupak daje jedinstvenu teksturu mesa crvene boje, koja može varirati od intenzivnijih do tamnijih tonova.
Marcialov Jamón Cebo de Campo ibérico odlikuje se savršenom količinom infiltrirane masti koja osigurava njegov prepoznatljiv okus i aromu. Zahvaljujući ovoj masti, tekstura pršuta je sočnija i manje suha od ostalih iberijskih pršuta, pružajući izvanredan doživljaj u ustima.
Od uzgoja do proizvodnje i procesa sušenja, svi se čimbenici pažljivo kontroliraju kako bi se osigurala vrhunska kvaliteta proizvoda. Kušajte Marcialov Jamón Cebo de Campo ibérico i otkrijte zašto je toliko cijenjen među ljubiteljima dobrog pršuta.
Opis proizvoda
Narezani Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50 % vrhunski je tradicionalni španjolski pršut proizveden od svinja s 50-postotnim udjelom iberijske pasmine. Odlikuju ga sočna tekstura, karakteristična prošaranost masnoćom te bogat i uravnotežen okus. Narezan je na tanke kriške, vakuumski pakiran i spreman za posluživanje.
Kvaliteta i dozrijevanje
50 % iberijska pasmina. Svinje se uzgajaju na otvorenom te hrane žitaricama i drugom odabranom hranom.
Dozrijevanje: približno 20–24 mjeseca.
Neto količina
100 g.
Sastojci
Iberijski svinjski but, sol, šećer, regulator kiselosti (E331iii), konzervansi (E250, E252), antioksidans (E301).
Alergeni
Ne sadrži alergene.
Čuvanje i transport
Čuvati na hladnom i suhom mjestu.
Nakon otvaranja čuvati u hladnjaku i potrošiti u što kraćem roku.
Zemlja podrijetla
Španjolska.
Upute za uporabu
Proizvod je spreman za neposrednu konzumaciju. Preporučujemo da ga približno 30 minuta prije posluživanja izvadite iz hladnjaka i otvorite pakiranje kako bi razvio punu aromu i karakterističan okus.
Hranjive vrijednosti na 100 g
- Energetska vrijednost: 1261 kJ / 303 kcal
- Masti: 19,2 g
- od kojih zasićene masne kiseline: 7,81 g
- Ugljikohidrati: 0,1 g
- od kojih šećeri: 0 g
- Bjelančevine: 32,3 g
- Sol: 4,85 g
