Italija je zemlja poznata po vrhunskoj kuhinji, među kojom posebno mjesto zauzima njihova mesna delicija - pršut. Talijanski pršut sinonim je za vrhunsku kvalitetu i okus koji je osvojio srca gurmana diljem svijeta. U ovom blogu predstavljamo dva najpoznatija talijanska pršuta i zašto su tako dobri.
Parma
Parma pršut je možda najpoznatiji talijanski pršut. Zaštićena oznaka izvornosti (Zoi) osigurava da se pršut proizvodi isključivo od svinjetine s označenog područja Parme i da dozrijeva na prirodan način najmanje 12 mjeseci. Parma pršut karakterističnog slatko-slanog okusa i glatke, svijetloružičaste boje mesa. Budući da je njegova proizvodnja tako pažljivo kontrolirana, možete uživati u savršenoj kvaliteti i okusu.
San Daniele
San Daniele pršut je drugi najpoznatiji talijanski pršut, sa zaštićenom oznakom izvornosti (DOP), koji osigurava da se pršut proizvodi isključivo od svinjetine s označenog područja Furlanije-Julijske krajine i dozrijeva najmanje 13 mjeseci. San Daniele pršut ima nešto slađi okus i mekšu teksturu od parmskog pršuta. San Daniele pršut idealan je za posluživanje talijanskih sireva i vina.
Talijanski pršut također je izvrstan izvor bjelančevina, vitamina i minerala, koji su ključni za zdravu prehranu. Osim toga, pršut je također niskokaloričan i može se uključiti u različite planove prehrane.
Preporučujemo posluživanje talijanskog pršuta sa svježim kruhom, maslinama i sirom te prelijevanje maslinovim uljem. Ovo je jednostavna, ali ukusna kombinacija koja će zasigurno impresionirati vaše nepce.
Nudimo kvalitetan talijanski pršut, poput Parme i San Danielea, koji će zadovoljiti i najzahtjevnije okuse. Naš pršut pažljivo je odabran i uzgaja se na najboljim farmama u Italiji. Pozivamo vas da isprobate naše proizvode i uvjerite se u jedinstveni okus talijanskog pršuta.
